Öppettider
tisdag - lördag 17:00-sent
onsdag - fredag 11:30-14:00
OBS! lunchen är stängd 3 april
​
HIE(T); LYA, GÖMSTÄLLE, LITET ANSPRÅKLÖST HEM, SKOJARNÄSTE, TILLHÅLL FÖR LÖST FOLK
JA! Härligt att du vill besöka oss! Hiet Kök & Bar är en liten kvarterskrog belägen i Ronnebys centrum. Vi har en intim matsal och bar som vi önskar vara fylld av liv, rörelse och sorl. Till oss kommer man för att äta och dricka, ha en trevlig stund med vänner, kollegor, familj eller annat löst folk.
Boka bord
​För att boka bord hos oss använder du knappen nedan, Boka bord. Är ni ett sällskap fler än 8 personer? Skicka en förfrågan till oss på bokning@hietkokobar.se och invänta bokningsbekräftelse. Du har tillgång till bordet i 2h om du bokar en tidig sittning. Efter 18:30 har sällskapet tillgång till bordet hela kvällen.
Obs! Det kan finnas bord trots att sidan säger att det är fullbokat, hör av dig till oss så kanske vi löser er bokning. Vi har alltid några drop-in platser för spontana besök!​
Notera att vi är en kontantfri restaurang.
Vi ses på Hiet!
Meny
FÖRRÄTT
2 x Ostron mignonette
85
Rökt vildand, gemsallad, fänkålsmajo, päron,
valnöt & syltad citron
130
​
Skaldjursbisque, råmarinerad havskräfta, gurka,
lime & friterad jordärtskocka
165
​
Hiets barbricka - Salami, lagrad prästost, Abbés oliver,
levain & vispat smör
145
VARMRÄTT
Blancherade morötter med blomkålscrème, rostad brioche,
havtorn & färsk getost från Löt
220
Moules frites - vitvinskokta blåmusslor i smörad buljong, vitlök, persilja serveras med pommes & aioli
230
​
Pocherad skrei, gulbeta, blomkålscrème, kapris,
spenat & brynt smör
320
​
Kokt läggklubba på skånsk gris med örtstompad potatis, belugalinser & syrlig dillbuljong
220
Lammentrecôte med rostad morot, vitlök, citron,
rödvinssky & gremolata
345
​
DESSERT
Chokladtryffel
40
Rosa kittost från Påverås med päron & pistage
95
​
Pavlova med havtornscurd, ingefära, mascarpone & björnbär
130
Allt kött och vilt hos oss kommer från
svenska gårdar & skogar! Vi gör barnportioner av hela menyn till reducerat pris.
Evenemang hos oss
HIET LIVE: Carl-Gustav, 2 april,
fri èntre!
Äntligen! Missa inte chansen att uppleva Carl-Gustav live i ett intimt och avskalat set hos oss på Hiet Kök & Bar.
Sedan debuten sommaren 2025 har Carl-Gustav släppt 5 singlar och spelat live på bl.a. Karlskrona Skärgårdsfest, Guldekengalan och i Radio p4 Blekinge. Under hösten vann låten ”Springer för ditt liv” länsfinalen i ”P4 Nästa Stjärna” och under våren 2026 släpps debutalbumet ”Omloppsbanan” med 8 rykande färska poplåtar på svenska.
Boka bord för en matbit och något gott i glaset och njut av kvällen! Boka på hietkokobar.se. Välj evenemanget Hiet Live - Carl-Gustav om du vill sitta i anslutning till scenen. Såklart går det bra att kika förbi senare, ta ett glas och lyssna! Begränsat antal ståplatser.
Det kommer bli en fantastisk kväll, hoppas vi ses!
Velour Cut + DJ Mac
17e april - 20:30-sent. Fri èntre!
​
Patrik från det singelaktuella indie-soul-projektet Velour Cut ställer sig bakom skivspelarna och snurrar sina absoluta favorit skivor. Med sig har han DJ-Mac – vinylsamlare och musiker.
Under kvällen blir det främst 60-tals soul men också modern indie-soul och rock med retrofeeling.
​
Boka bord precis som vanligt för en matbit och något gott i glaset och njut av kvällen! Boka bord på hietkokobar.se. Såklart går det bra att kika förbi spontant, ta ett glas och lyssna!
​
Velour Cut på Spotify:
https://open.spotify.com/artist/0iiCmYzgnCZG4a8bwtnP6P?si=w9y6_-qOSryHdM-EKHCBwQ
​
Kom och häng, dansa eller bara njut av god stämning!
