Öppettider
tisdag - lördag 17:00-sent
onsdag - fredag 11:30-14:00
HIE(T); LYA, GÖMSTÄLLE, LITET ANSPRÅKLÖST HEM, SKOJARNÄSTE, TILLHÅLL FÖR LÖST FOLK
JA! Härligt att du vill besöka oss! Hiet Kök & Bar är en liten kvarterskrog belägen i Ronnebys centrum. Vi arbetar med en okomplicerad meny med råvaror i säsong. Vi har en intim matsal och bar som vi önskar vara fylld av liv, rörelse och sorl. Till oss kommer man för att äta och dricka, ha en trevlig stund med vänner, kollegor, familj eller annat löst folk.
Boka bord
För att boka bord hos oss använder du knappen nedan, Boka bord. Är ni ett sällskap fler än 8 personer? Skicka en förfrågan till oss på bokning@hietkokobar.se och invänta bokningsbekräftelse. Bord bokas inomhus i vår restaurang. Du har tillgång till bordet i 2h om du bokar en tidig sittning. Efter 18:30 har sällskapet tillgång till bordet hela kvällen.
Obs! Det kan finnas bord trots att sidan säger att det är fullbokat/väntelista, hör av dig till oss så kanske vi löser er bokning. Vi har alltid några drop-in platser för spontana besök!
Notera att vi är en kontantfri restaurang.
Vi ses på Hiet!
Kvällsmeny
FÖRRÄTT
2 x Ostron
85
Toast på smörstekt levain med kantarell, krondill, rostad majscrème, picklad grön tomat & wrångebäcksost
135
Tonfisktartar, gurka, sesam, potatischips, krasse, lime & ingefärsmajo
140
Hiets barbricka - Salami, lagrad prästost, Abbés oliver,
levain & vispat smör
145
VARMRÄTT
Spätzle med kantarell, rostad majs, färskost
& plommon i brynt sherrybuljong
235
Moules frites - vitvinskokta blåmusslor i smörad buljong, vitlök, persilja serveras med pommes & majo
230
Stekt kummel med musselbuljong, bräserad fänkål, gurka,
fläderkapris & pepparrot
250
Rostad tupp med rotsellericrème, spetskål, hallon, salvia & valnöt
235
Hängmörad ryggbiff med rostad majskräm, friterad potatis & tomatsallad 355
DESSERT
Chokladtryffel
40
En kula glass med topping
65
Brostorps kittost “Denise” med bär & fröknäcke
95
Chokladbrownie med hasselnötsglass & blåbärskompott
130
Allt kött och vilt hos oss kommer från
svenska gårdar & skogar! Vi gör barnportioner av hela menyn till reducerat pris.
Evenemang hos oss
Ölprovning på Hiet med Robert Andersson
humligt & grumligt!🍻
Torsdag 24 september klockan 17.30 är det dags för en ölprovning på temat välhumlat. Robert Andersson gästar oss och tillsammans provar vi sex olika öl. Det hela avslutas med en bit mat för den som önskar och ännu mer öl! Det här vill ni absolut inte missa! 🍻
Start 17:30
Ölprovning 395kr/person
Förboka vårt specialerbjudande som avnjuts efter ölprovningen - Hiets fläskschnitzel & öl från tappen 295:-
Säkra din plats redan idag! Boka plats här, välj kommande evenemang och "Ölprovning - Robert Andersson". Ange i kommentaren om du önskar förboka schnitzel & eventuella allergier.
Om Robert Andersson:
Robert Andersson är en svensk ölprofil som spridit ölkultur sedan 2008.
Robert är initiativtagare till den populära ölpodden Ölvärlden och är dessutom arrangör till flera olika svenska ölfestivaler. Bland annat Växjö Ölfestival och kringresande Craft Beer Circus.
Robert har hundratals ölprovningar i bagaget och har stor passion för att sprida ölkunskap.
2018 gav han tillsammans med Peter M Eronson ut den prisbelönta boken Prova öl - Titta, dofta, smaka.
Robert driver även kontot @robeertandersson och är kommunikatör för Sveriges Oberoende Bryggerier, Sveriges största förening för bryggerier.
Sedan 2024 är han skribent och skriver ölrecensioner för Bonnier News.
Vi ses på Hiet!
