Öppettider
tisdag - lördag 17:00-sent
onsdag - fredag 11:30-14:00
obs! v. 18 håller lunchen stängt, istället har vi helgöppet 10-17 lördag & söndag
HIE(T); LYA, GÖMSTÄLLE, LITET ANSPRÅKLÖST HEM, SKOJARNÄSTE, TILLHÅLL FÖR LÖST FOLK
JA! Härligt att du vill besöka oss! Hiet Kök & Bar är en liten kvarterskrog belägen i Ronnebys centrum. Vi har en intim matsal och bar som vi önskar vara fylld av liv, rörelse och sorl. Till oss kommer man för att äta och dricka, ha en trevlig stund med vänner, kollegor, familj eller annat löst folk.
Boka bord
För att boka bord hos oss använder du knappen nedan, Boka bord. Är ni ett sällskap fler än 8 personer? Skicka en förfrågan till oss på bokning@hietkokobar.se och invänta bokningsbekräftelse. Du har tillgång till bordet i 2h om du bokar en tidig sittning. Efter 18:30 har sällskapet tillgång till bordet hela kvällen.
Obs! Det kan finnas bord trots att sidan säger att det är fullbokat/väntelista, hör av dig till oss så kanske vi löser er bokning. Vi har alltid några drop-in platser för spontana besök!
Notera att vi är en kontantfri restaurang.
Vi ses på Hiet!
Meny
FÖRRÄTT
2 x Ostron mignonette
85
Blancherad vit sparris med mousslinesås, vaktelägg, regnbågsrom & rostad kavring
155
Råbiff på nötinnanlår med picklad grön tomat, jalapenomajo, Almnäs tegel & rostad brioche
135
Hiets barbricka - Salami, lagrad prästost, Abbés oliver,
levain & vispat smör
145
VARMRÄTT
Blancherade morötter med blomkålscrème, rostad brioche,
havtorn & färsk getost från Löt
220
Moules frites - vitvinskokta blåmusslor i smörad buljong, vitlök, persilja serveras med pommes & aioli
230
Pocherad hälleflundra, gulbeta, blomkålscrème, kapris,
spenat & brynt smör
320
Kokt läggklubba på skånsk gris med örtstompad potatis, belugalinser & syrlig dillbuljong
220
Lammentrecôte med rostad morot, vitlök, citron,
rödvinssky & gremolata
345
DESSERT
Chokladtryffel
40
Soldattorpets vitmögelost med päron & pistage
95
Bruléecrème med rabarberkompott, kolakaka & blomstersorbet
130
En kula glass med topping
65
Allt kött och vilt hos oss kommer från
svenska gårdar & skogar! Vi gör barnportioner av hela menyn till reducerat pris.
Evenemang hos oss
Konstrundan 2-3 maj - VINLUNCH!
Utställare Lotta Rantil
Öppettider 10-17
Under årets Konstrunda bjuder vi in till en härlig helg i konstens tecken tillsammans med Lotta Rantil. Vi får äran att agera ateljé för hennes verk och vad passar då inte bättre än en lunch med lite gott i glaset! 🍇🍷
Vi har öppet lördag och söndag 10:00-17:00, lunch serveras mellan 11:30 och 15:00, 165 kr (inkl. sallad, bröd och kaffe). Se meny nedan:
Bouillabaisse - Fisksoppa på rotfrukter, tomat, räkor, musslor, aioli och surdegskrutonger
Råbiff med pommes, jalapenomajo, picklad gulbeta, kapris och lagrad prästost
Risotto med vit sparris, ramslökspesto och parmesan
För dig som bara vill kika förbi så finns läskande drycker, barbrickor, chokladtryfflar och snacks framme hela dagen – missa inte vårt erbjudande med ett glas bubbel + barbricka för 220 kr.
På lördagen fortsätter vi med öppet hela kvällen, så stanna gärna kvar på långlunch och sippa på något gott! 🍷
Ingen bokning behövs, det är bara att titta förbi när det passar. Varmt välkommen till oss under årets konstrunda!🥂👩🏼🎨
Såhär skriver Lotta Rantil om sitt skapande:
”Jag arbetar i flera olika tekniker och material, textilt, keramiskt och måleriskt. Mitt uttryck skiftar lite beroende på materialvalet, från starka färger, utforskande av form och materialitet till mer rena studier för att bredda min kunskapsbas. Motiven väljs från mina resor eller helt nära, det de har gemensamt är att de talar till mig och ger mig lusten till utforskande. En stark fascination av hus syns i många verk, men med åren har naturen fått ta större plats i mitt skapande.
Jag har min grundutbildning inom textil, men har också gått konstutbildning på folkhögskola samt skulptur på Idun Lovén.” .
