Öppettider
tisdag - lördag 17:00-sent
onsdag - fredag 11:30-14:00
Obs! Tis 17/3 håller vi stängt!
​
HIE(T); LYA, GÖMSTÄLLE, LITET ANSPRÅKLÖST HEM, SKOJARNÄSTE, TILLHÅLL FÖR LÖST FOLK
JA! Härligt att du vill besöka oss! Hiet Kök & Bar är en liten kvarterskrog belägen i Ronnebys centrum. Vi har en intim matsal och bar som vi önskar vara fylld av liv, rörelse och sorl. Till oss kommer man för att äta och dricka, ha en trevlig stund med vänner, kollegor, familj eller annat löst folk.
Boka bord
​För att boka bord hos oss använder du knappen nedan, Boka bord. Är ni ett sällskap fler än 8 personer? Skicka en förfrågan till oss på bokning@hietkokobar.se och invänta bokningsbekräftelse. Du har tillgång till bordet i 2h om du bokar en tidig sittning. Efter 18:30 har sällskapet tillgång till bordet hela kvällen.
Obs! Det kan finnas bord trots att sidan säger att det är fullbokat, hör av dig till oss så kanske vi löser er bokning.​
Notera att vi är en kontantfri restaurang!
Vi ses på Hiet!
Meny
FÖRRÄTT
2 x Ostron med citron & dill
85
​
​Rökt vildand, gemsallad, fänkålsmajo, päron, valnöt & syltad citron
130
​
Skaldjursbisque, råmarinerad havskräfta, gurka, lime & friterad jordärtskocka
165
​
Hiets barbricka - Salami, lagrad prästost, Abbés oliver,
levain & vispat smör
145
VARMRÄTT
Kroppkaka på rökt champinjon med rostad spetskål, brynt smör & rårörda lingon
230
​
Moules frites - vitvinskokta blåmusslor i smörad buljong, vitlök, persilja serveras med pommes & aioli
230
​
Pocherad skrei, gulbeta, jordärtskocka kapris, spenat & brynt smör
320
Salsiccia med vita bönor, rostad paprika, selleri, spenat & citron
220
Vildsvin från Johannishus Gods, jordärtskockscrème, friterad potatis, kålrabbi, valnöt, aprikos & rödvinssky
320
​
DESSERT
Chokladtryffel
40
Rosa kittost från Påverås, päron & pistage
95
​
Kaffeglass, dulche di leche, chokladganache,
kanderad hasselnöt & brynt smör
130
Allt kött och vilt hos oss kommer från
svenska gårdar & skogar! Vi gör barnportioner av hela menyn till reducerat pris.
Evenemang hos oss
HIET LIVE: Carl-Gustav, 2 april,
fri èntre!
Äntligen! Missa inte chansen att uppleva Carl-Gustav live i ett intimt och avskalat set hos oss på Hiet Kök & Bar.
Sedan debuten sommaren 2025 har Carl-Gustav släppt 5 singlar och spelat live på bl.a. Karlskrona Skärgårdsfest, Guldekengalan och i Radio p4 Blekinge. Under hösten vann låten ”Springer för ditt liv” länsfinalen i ”P4 Nästa Stjärna” och under våren 2026 släpps debutalbumet ”Omloppsbanan” med 8 rykande färska poplåtar på svenska.
Boka bord för en matbit och något gott i glaset och njut av kvällen! Boka på hietkokobar.se. Välj evenemanget Hiet Live - Carl-Gustav om du vill sitta i anslutning till scenen. Såklart går det bra att kika förbi senare, ta ett glas och lyssna! Begränsat antal ståplatser.
Det kommer bli en fantastisk kväll, hoppas vi ses!
